Cuore di Pistacchio

La nostra scatola assortita di dolci di mandorla racchiude il mix perfetto di odori, colori e sapori della nostra terra.

All'interno della nostra box troverete un assortimento dei nostri migliori biscotti di mandorla, prodotti secondo la ricetta che ci viene tramandata dalle nostre nonne che prevede come ingredienti essenziali mandorle selezionate di Sicilia ed una giusta dose di amore che utilizziamo per la loro preparazione.

Utile da tenere sempre in dispensa per addolcire qualsiasi momento della giornata, la nostra box è composta da una golosa selezione dei nostri biscotti di mandorla che racchiude all'interno tutto il profumo della Sicilia. Un’esperienza sensoriale che sarà una gioia per gli occhi e per il palato.

La nostra colomba artigianale “chococoffè and caramel” è il nostro fiore all’occhiello di questa stagione.

Reduci dalla vittoria come miglior panettone della provincia, non potevamo non riproporvi questo gusto anche per la colomba pasquale.

Un gusto deciso, ricco, goloso.  Il classico impasto viene aromatizzato al sapore del caffè espresso ed impreziosito da cubettoni di cioccolato fondente, che si sposano perfettamente con il sapore intenso del caffè. Ad esaltare questi sapori, troverete una golosa farcitura al caramello salato.

La nostra colomba artigianale caffè e caramello è adatta ai palati più esigenti, che sono alla ricerca di nuove emozioni e sapori decisi.

Se amate il sapore unico ed intenso della nocciola siete nel posto giusto . La nostra crema di nocciole è ottenuta esclusivamente da nocciole naturali e tostate. . Il sapore è dolce, ma con una nota distintiva di nocciola tostata. Può essere utilizzata anche come ingrediente in molte ricette dolci, come torte, biscotti, brownies e gelati. La nostra crema di nocciole è un’esperienza di gusto intensa che vi conquisterà.

Le paste ricce, o comunemente chiamati biscotti ad “s” per la loro tipica forma, sono dei piccoli biscotti di pasta mandorla tipici della tradizione siciliana.

Questi deliziosi biscotti sono preparati in maniera artigianale, seguendo un'antica ricetta tramandata dalle nostre nonne. La caratteristica principale di questo biscotto è il contrasto tra il cuore morbido di mandorla e lo strato croccante superficiale che vi farà apprezzare il sapore autentico della mandorla di Sicilia.

Il croccante alle mandorle e pistacchio è un dolce che conquista tutti. Viene preparato con semplici ingredienti: foglie di mandorla siciliana, granella di pistacchio di Bronte e zucchero caramellato. La sua bontà deriva dal gusto autentico e genuino delle materie prime Semplice quanto gustoso, il croccante alle mandorle è un sapore che non passerà mai di moda.

L’agnello pasquale è uno dei dolci tipici della tradizionale pasquale.
Un cuore di puro pistacchio ricoperto da pasta di mandorle , interamente lavorato a mano, proprio come vuole la tradizione siciliana

Una ricetta bilanciata, che racchiude tutto il sapore della nostra terra e tutto l’amore che mettiamo nelle nostre preparazioni.

Il panettone artigianale tradizionale con uvetta e canditi è un'iconica prelibatezza natalizia, caratterizzata da un morbido e soffice impasto, un profumo avvolgente ed un sapore dolce, arricchito dalla presenza di uvetta succulenta e canditi di Sicilia. La copertura di mandorle Siciliane, oltre che a regalare un piacevole gusto di Sicilia, aggiunge una nota croccante al nostro soffice impasto, grazie ai granelli di zucchero che ben si sposano alle mandorle tostate. La lunga lavorazione artigianale e la lievitazione di 36 ore ci permettono di portare sulle vostre tavole un panettone leggero e morbido che vi farà innamorare.

Il nostro panettone artigianale caffè e caramello è l'emblema della goduria: evoca un'esplosione di sapori e sensazioni piacevoli per il palato, rappresentando un piacere gustativo puro e genuino. La lunga lavorazione artigianale e la lievitazione naturale di 36 ore rendono l'Impasto del nostro panettone morbido e soffice.

 Il classico impasto viene aromatizzato al sapore del caffè espresso ed impreziosito da cubettoni di cioccolato fondente, che si sposano perfettamente con il sapore intenso del caffè espresso. Ad esaltare questi sapori, troverete una golosa farcitura al caramello .

Questo panettone è adatto ai palati più golosi ed esigenti, che sono alla ricerca di nuove emozioni e sapori decisi.

La colomba artigianale al pistacchio è una variazione raffinata e deliziosa della classica colomba pasquale.

La preparazione dell'impasto segue gli stessi passaggi della colomba tradizionale, con farina di alta qualità, burro, uova e zucchero mescolati insieme per creare una base morbida e leggera ed una lunga e lenta lievitazione che rendono digeribilissima questa preparazione. Ad arricchire questo delizioso lievitato troverete la nostra crema spalmabile al pistacchio, di nostra produzione, che ha il sapore autentico dei pistacchi siciliani.

Il panettone artigianale integrale  ai cereali è la nostra grande novità di quest’anno.

Nasce dall’idea di coniugare la bontà del nostro panettone ai mille benefici dei cereali. 

Abbiamo voluto riservare una particolare attenzione a chi, ogni giorno, decide di seguire una dieta equilibrata e bilanciata e decide di portare sulla propria tavola i mille benefici dei cereali.

L'impasto di questo panettone, nonostante contenga una buona percentuale di farina integrale, è morbido e soffice. Il gusto è delicato e non è troppo dolce e viene esaltato dal gusto deciso della marmellata di arance di Sicilia che troverete in abbinato, 

Il panettone Ruby rappresenta da anni uno dei nostri migliori prodotti da forno.

Al nostro classico impasto lavorato in maniera artigianale, che viene fatto lievitare in maniera naturale per ben 36 ore, vengono aggiunti i frutti di bosco semi canditi e delle pepite di cioccolato Ruby, che è una varietà di cioccolato caratterizzata oltre che dal classico colore rosa,  anche dal sapore fruttato intenso. 

Il sapore delicato di questo panettone è adatto a chi ha voglia di provare un nuovo gusto e che sta cercando il giusto compromesso tra il dolce del cioccolato e l’equilibrio di dolcezza ed acidità dei frutti di bosco.

La colomba artigianale all’albicocca e cioccolato bianco è una delle varianti più delicate della classica colomba tradizionale.

Non perderti questa novità in EDIZIONE LIMITATA. Un gusto delicato e raffinato, un impasto soffice che si sciogli in bocca e delle note aromatiche eleganti sono le caratteristiche della limited edition di questa Pasqua.

La frutta martorana è un dolce tipico della tradizione siciliana che viene realizzato e colorato in maniera artigianale.

Si compone di ingredienti essenziali, mandorle del nostro territorio e zucchero. Quello che rende prezioso questo dolce è la lunga lavorazione artigianale, ogni pezzo viene modellato e colorato a mano, proprio per questo motivo ogni pezzo è unico.

La nostra ricetta è stata bilanciata in modo che il sapore della mandorla sia esaltato al massimo, ogni dolce non risulta né troppo dolce, né stucchevole. Provare per credere!

La crema spalmabile al pistacchio è una deliziosa e cremosa crema ottenuta dalla macinazione dei pistacchi naturali, uno dei frutti secchi più apprezzati al mondo. Questa crema è nota per il suo sapore ricco e distintivo, con un forte gusto di pistacchio e una consistenza morbida che la rende perfetta per spalmarla su pane, croissant, biscotti, o per utilizzarla come ingrediente in molte ricette dolci.

Il panettone artigianale Rocher è un panettone grintoso, adatto e consigliato ai palati più golosi ed esigenti.

Il morbido impasto al cioccolato è arricchito da cubettoni di cioccolato fondente, che rendono l'impasto ancora più morbido e goloso. In abbinato troverete un vasetto della nostra crema spalmabile alle nocciole, che renderà ancora più appetitosa ed invitante ogni fetta del vostro panettone.

L'aggiunta di pezzetti di cioccolato all'interno dell'impasto crea delle piacevoli sorprese di dolcezza e una leggera croccantezza, mentre il panettone si scioglie in bocca. Il profumo del cioccolato di unisce a quello del burro in una piacevole ed armoniosa combinazione che conquisterà anche i palati più esigenti.

La colomba artigianale tradizionale è il dolce ideale per gli amanti del gusto semplice ed autentico. Le migliori materie prime selezionate personalmente da noi, 3 lunghissime lievitazioni, 36 ore di lavorazione danno vita ad una colomba tradizionale dal gusto inconfondibile e dalla morbidezza unica.